Fructose
PRODUCTNAAM:
Productnaam: Fructose
Specificatie: 98% min
Uiterlijk: wit kristallijn poeder
CAS NR: 57-48-7
Kwaliteit: Food Grade
Als een nieuw type suikerbron, kristallijn fructose is de zoetste natuurlijke gezonde zoetstof. Het heeft goede verwerkingsprestaties en speciale metabolische eigenschappen, en veroorzaakt geen snelle fluctuatie van de bloedglucose. Bij industriële productie is zuivere kristallijne fructose gebruikt in functionele voedingsmiddelen, gezonde voeding, koude dranken en voedingsmiddelen met een lage calorische waarde en sportdranken in ontwikkelde landen zoals Europa, Amerika en Japan.
Functie:
1) Weinig calorieën
Kristallijn fructosepoeder heeft een laag caloriegehalte, wat niet zal leiden tot verhoogde bloedglucosewaarden, insulinesecretie stimuleert en overmatige opslag van lichaamsvet kan remmen.
2) Hard kristallijn
Als het kristallijne fructosepoeder eenmaal is opgelost in het voedsel, zal het niet gemakkelijk kristalliseren. Zoetheid De zoetheid van kristallijne fructose is 1,8 keer sucrose.
3) Smaakversterker
De smaak van kristallijne fructose komt vrij voor glucose en sucrose. En het zal de geur van fruit maskeren.
4) Verlaag het vriespunt
De kristallijne fructose heeft het vermogen om het vriespunt te verlagen. Daarom wordt het veel gebruikt in diepvriesproducten om de smaak te versterken.
Certificering van analyse
|
Item |
Resultaat |
|
Verschijning |
Witte kristallen, vrij stromend, geen vreemde stoffen |
|
Fructose-analyse,% |
98.0-102.0 |
|
Verlies bij drogen,% |
0,5 Max |
|
Specifieke optische rotatie |
-91,0 ° - 93,5 ° |
|
Residu bij ontsteking,% |
0,05 Max |
|
Dextrose% |
0,5 Max |
|
Hydroxymethyfurfural,% |
0,1 Max |
|
Chloride,% |
0,018 Max |
|
Sulfaat,% |
0,025 Max |
|
Kleur van de oplossing |
Geslaagd voor test |
|
Zuurgraad, ml |
0,50 (0,02 N NaOH) Max |
|
Arseen, ppm |
1,0 Max |
|
Zwaar metaal, ppm |
5 Max |
|
Calcium en magnesium, |
0,005 Max |
|
Lood mg / kg |
0,1 Max |
|
Totaal aantal platen, kve / g |
100 Max |
|
Schimmel & Microzyme, cfu / g |
10 Max |
|
Coliform Group, MPN / 100 g |
30 Max |
|
Salmonella |
Afwezig |
|
E coli |
Afwezig |
|
Aërobe bacteriën |
Maximaal 10 ^ 3 |
PCAKING & TRANSPORATIE
De buitenkant is van papier-polymeer, de binnenkant is van food grade polyethyleen plastic zak. Nettogewicht: 25 kg / zak
Zonder pallet --- 17.5MT / 20'GP Met pallet --- 12MT / 20'GP-15MT / 20'GP
De buitenkant is van papier-polymeer, de binnenkant is van food grade polyethyleen plastic zak. Nettogewicht: 25 kg / zak
Zonder pallet --- 17.5MT / 20'GP Met pallet --- 12MT / 20'GP-15MT / 20'GP
OPSLAG & HOUDBAARHEID:
1. Opslaan in droge en koele toestand, verwijderd houden van materiaal met geur of vervluchtiging, beschermen tegen water en nat. Beste binnen 24 maanden vanaf productiedatum.
