Gedehydrateerde wortel 1-3 mm
PRODUCTNAAM & FOTO'S:
100% natuurlijke gedehydrateerde / gedroogde AD-wortelkorrel (1-3 mm)
PRODUCTOMSCHRIJVING:
Evenwichtige voeding, gezonder leven.
Selecteer voor uitdroging strikt de beste en verwijder de slechte delen, verwijder de delen met ziekten en insectenplagen, verrot en verschrompeld voor uitdroging.
Het proces zorgt ervoor dat de wortelen hun oranje kleur en typische verse wortelsmaak behouden wanneer ze opnieuw worden gehydrateerd in water. De vitamine- en voedingswaarde van verse wortelen blijven behouden, zodat de smaak geweldig is en de voedingswaarde behouden blijft. Wanneer het opnieuw wordt gehydrateerd, behoudt het de textuur en vorm van verse wortelen zonder krimpen of verschrompelen. Gedehydrateerde wortelen zijn een ideaal product voor het langdurig bewaren van voedsel en het voorbereiden van noodsituaties.
FUNCTIES:
Carrob heeft een hoge voedingswaarde, die kan worden gekookt of rauw gegeten, en kan vele soorten gerechten bereiden. Wortelen zijn rijk aan voedingsstoffen, waaronder sucrose, zetmeel, caroteen, vitamine B1, vitamine B2, foliumzuur, verschillende aminozuren (meer lysine), mannitol, lignine, pectine, quercetine, kaempferol, vluchtige olie, cafeïnezuur, calcium en andere minerale elementen .
TOEPASSING:
Gedehydrateerde wortelen kunnen afzonderlijk worden gebruikt of in combinatie met soepen, ovenschotels, stoofschotels, pasta's en meer.
1) Het kan worden gebruikt als versterkend middel voor lipidenvoedsel zoals margarineslaolie en benne-olie om de opname van bètacaroteen door het menselijk lichaam te bevorderen.
2). Wortelextract kan de groeisnelheid en de vleeskwaliteit van dieren verbeteren.
3). Wortelextract is een belangrijk pigment en ook bevestigd als voedzaam voedingsadditief.
SENSORIËLE VEREISTEN:
| Organoleptisch kenmerk | Omschrijving | ||
| Uiterlijk / kleur | Natuurlijk oranje | ||
| Aroma / smaak | Karakteristieke wortel, geen vreemde geur of smaak |
FYSIEKE & CHEMISCHE VEREISTEN:
| Vorm / maat | Korrel / vlok, grootte kan naar wens worden aangepast | ||
| Ingrediënten | 100% natuurlijke wortel, zonder toevoegingen en dragers. | ||
| Vochtigheid | ≦ 8,0% | ||
| Totaal as | ≦ 2,0% |
MICROBIOLOGISCHE ASSAY:
| Totaal aantal platen | <1000 kve / g | ||
| Coli-vormen | <500 cfu / g | ||
| Totale gist en schimmel | <500 cfu / g | ||
| E coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negatief | ||
| Staphylococcus | Negatief |
VERPAKKING & LADING:
Doos: 10 kg nettogewicht; Binnenste PE-zakken en buitenkarton.
Containerlading: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / vat (25 kg nettogewicht, 28 kg brutogewicht; Verpakt in een kartonnen trommel met twee plastic zakken erin; trommelgrootte: 510 mm hoog, 350 mm diameter)
ETIKETTERING:
Het pakketlabel bevat: productnaam, productcode, batch- / lotnummer, brutogewicht, nettogewicht, productdatum, vervaldatum en opslagomstandigheden.
OPSLAG CONDITIES:
Moet worden verzegeld en opgeslagen op de pallet, weg van de muur en de grond, onder schone, droge, koele en geventileerde omstandigheden zonder andere geurstoffen, bij een temperatuur lager dan 22 ℃ （72 ℉） en onder een relatieve vochtigheid van 65% (RV <65 %).
HOUDBAARHEID:
12 maanden bij normale temperatuur; 24 maanden vanaf productiedatum onder de aanbevolen opslagomstandigheden.
CERTIFICATEN
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
