Gedehydrateerde bieslookvlok

Korte beschrijving:


Product detail

Productlabels

PRODUCTNAAM & FOTO'S:

100% natuurlijke AD gedehydrateerde / gedroogde bieslookvlok

246346 (3)
246346 (1)

PRODUCTOMSCHRIJVING:

Bieslook 100%, zonder toevoegingen en dragers.
Bieslook, wetenschappelijke naam Allium schoenoprasum, is een eetbare soort van het geslacht Allium.

FUNCTIES:

1. Het kan de cholesterolopname van het lichaam verminderen, de bloeddruk verlagen.
2. Het kan het effect hebben van het verminderen van diurese en zwelling.
3. Het kan het struma-effect van jodiumtekort behandelen.
4. Het kan de viscositeit van het bloed verminderen en de sclerose van bloedvaten verminderen.

TOEPASSING:

Bieslook is een veelgebruikt kruid en is te vinden in supermarkten of in huistuinen. Bij culinair gebruik worden de scapes en de ongeopende, onvolgroeide bloemknoppen in blokjes gesneden en gebruikt als ingrediënt voor vis, aardappelen, soepen en andere gerechten. De eetbare bloemen zijn te gebruiken in salades en geven een wat mildere smaak dan die van andere Allium soorten. Bieslook heeft insectenwerende eigenschappen die in tuinen kunnen worden gebruikt om ongedierte te bestrijden.

SENSORIËLE VEREISTEN:

Organoleptisch kenmerk Omschrijving
Uiterlijk / kleur Groen
Aroma / smaak De karakteristieke smaak van bieslook, geen vreemde geur of smaak

FYSIEKE & CHEMISCHE VEREISTEN:

Vorm Vlok
Grootte NLT 90% tot 80 mesh
De grootte kan door de klant worden aangepast
Vochtigheid ≦ 8,0%
Totaal as ≦ 6,0%

MICROBIOLOGISCHE ASSAY:

Totaal aantal platen <1000 kve / g
Coli-vormen <500 cfu / g
Totale gist en schimmel <500 cfu / g
E coli ≤30MPN / 100g
Salmonella Negatief
Staphylococcus Negatief

VERPAKKING & LADING:

Doos: 20 kg nettogewicht. Inner Food-grade PE-zakken en buitenverpakking.
Containerlading: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / vat (25 kg nettogewicht, 28 kg brutogewicht; Verpakt in een kartonnen trommel met twee plastic zakken erin;
Afmetingen trommel: 510 mm hoog, 350 mm diameter)
OF 1 kg / zak (1 kg nettogewicht, 1,2 kg brutogewicht, verpakt in een aluminiumfoliezak) of volgens uw verzoek.

ETIKETTERING:

Het pakketlabel bevat: productnaam, productcode, batch- / lotnummer, brutogewicht, nettogewicht, productdatum, vervaldatum en opslagomstandigheden.

OPSLAG CONDITIES:

Moet worden verzegeld en opgeslagen op de pallet, weg van de muur en de grond, onder schone, droge, koele en geventileerde omstandigheden zonder andere geurstoffen, bij een temperatuur lager dan 22 ℃ (72 ℉) en onder een relatieve vochtigheid van 65% (RV <65 %).

HOUDBAARHEID:

12 maanden bij normale temperatuur; 24 maanden vanaf productiedatum onder de aanbevolen opslagomstandigheden.

CERTIFICATEN

HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007


  • Vorige:
  • De volgende:

  • gerelateerde producten