Gedehydrateerde kool
PRODUCTNAAM & FOTO'S:
100% natuurlijke gedehydrateerde / gedroogde AD-koolvlok
PRODUCTOMSCHRIJVING:
Het product wordt verkregen uit vers geoogste kool van hoge kwaliteit, die wordt geselecteerd, gewassen, gesneden, aan de lucht gedroogd en afgewerkt. Dit product wordt niet gekweekt uit genetisch gemodificeerde zaden.
Voorafgaand aan het verpakken wordt het product geïnspecteerd en door magneten en metaaldetectoren gevoerd om ijzerhoudend materiaal te verwijderenen non-ferro metaalverontreiniging. De gevoeligheid van de detector moet minimaal 1,0 mm zijn. Dit product voldoet aan de huidige Good Manufacturing Practice in Manufacturing.
Kool 100%, zonder toevoegingen en dragers.
FUNCTIES:
Kool bevat veel vitamine C, dus het kan de weerstand en immuniteit verhogen. Kool eten kan je lichaam versterken. Verrijkt met anti-verouderende antioxidanten in kool, kan dit ingrediënt effectief de veroudering van cellen weerstaan en de veroudering van cellen vertragen. kaliumgehalte in kool is gunstig voor de preventie en behandeling van hypertensie.
Kool bevat ook meer vitamine K, wat niet alleen de gezondheid van de darmen ten goede komt, maar ook de botten helpt versterken.
TOEPASSING:
Kamperen, eten voor backpacken, snacks en snel en gemakkelijk thuis koken. Net als onze andere gevriesdroogde groenten, wordt onze gevriesdroogde groenten vaak direct uit de zak als snack gebruikt. Ook vaak gebruikt om vegetarische trailmixen, soepen, stoofschotels, taco's en Spaanse recepten te maken.
SENSORIËLE VEREISTEN:
| Organoleptisch kenmerk | Omschrijving | ||
| Uiterlijk / kleur | Groen en wit | ||
| Aroma / smaak | Kenmerkend voor kool, geen vreemde geur of smaak |
FYSIEKE & CHEMISCHE VEREISTEN:
| Vorm / maat | Korrel / vlok, grootte kan naar wens worden aangepast | ||
| Ingrediënten | 100% natuurlijke kool, zonder toevoegingen en dragers. | ||
| Vochtigheid | ≦ 8,0% | ||
| Totaal as | ≦ 2,0% |
MICROBIOLOGISCHE ASSAY:
| Totaal aantal platen | <1000 kve / g | ||
| Coli-vormen | <500 cfu / g | ||
| Totale gist en schimmel | <500 cfu / g | ||
| E coli | Negatief | ||
| Salmonella | Negatief | ||
| Staphylococcus | Negatief |
VERPAKKING & LADING:
Doos: 10 kg nettogewicht; Binnenste PE-zakken en buitenkarton.
Containerlading: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / vat (25 kg nettogewicht, 28 kg brutogewicht; Verpakt in een kartonnen trommel met twee plastic zakken erin; trommelgrootte: 510 mm hoog, 350 mm diameter)
ETIKETTERING:
Het pakketlabel bevat: productnaam, productcode, batch- / lotnummer, brutogewicht, nettogewicht, productdatum, vervaldatum en opslagomstandigheden.
OPSLAG CONDITIES:
Moet worden verzegeld en opgeslagen op de pallet, weg van de muur en de grond, onder schone, droge, koele en geventileerde omstandigheden zonder andere geurstoffen, bij een temperatuur lager dan 22 ℃ （72 ℉） en onder een relatieve vochtigheid van 65% (RV <65 %).
HOUDBAARHEID:
12 maanden bij normale temperatuur; 24 maanden vanaf productiedatum onder de aanbevolen opslagomstandigheden.
CERTIFICATEN
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
