Bittere meloen, ook bekend als bittere kalebas of Momordica charantia, is een tropische fruitachtige kalebas die naar verluidt een verscheidenheid aan voordelen biedt. Bittere meloen kan worden geconsumeerd als voedsel, als een sap dat bekend staat als karelasap, of als thee.

Bittere meloen bevat verbindingen waarvan wordt aangenomen dat ze helpen bij de behandeling van aandoeningen zoals diabetes. Extracten van bittere meloen zijn ook algemeen verkrijgbaar in de vorm van voedingssupplementen.

Bittere meloen is een vrucht uit de kalebasfamilie met een uniek uiterlijk en smaak. Het is niet alleen rijk aan verschillende belangrijke voedingsstoffen, maar ook gekoppeld aan tal van gezondheidsvoordelen, waaronder een betere controle van de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte.