Gedehydrateerde groenten, ook bekend als rehydraterende groenten, zijn verse groenten na het wassen, drogen en andere verwerking en productie, het meeste water in groenten verwijderen en gemaakt van droge groenten. Oorspronkelijke groentekleur en voedingssamenstelling blijven in principe ongewijzigd. Het is niet alleen gemakkelijk op te slaan en te vervoeren, maar kan ook de groenteproductie in het laagseizoen effectief reguleren. Wanneer ze worden gegeten, kunnen de groenten worden hersteld door ze in schoon water te weken en hun oorspronkelijke kleur, voeding en smaak te behouden.
Volgens het onderzoek en de analyse van China's gedehydrateerde groente-industrie en markt Outlook-prognoserapport (2018-2025), uitgegeven door China Industry Research Network, smaken gedehydrateerde groenten niet alleen goed en hebben ze een frisse kleur, maar behouden ze ook hun oorspronkelijke voedingswaarde. het is kleiner dan verse groenten, licht van gewicht, water wordt hersteld, transport en gemakkelijk te eten, enzovoort, en de gunst van mensen. Met de voortdurende versnelling van het levenstempo van mensen, kunnen verse groenten niet langer volledig voldoen aan de behoeften van mensen leven, gedroogde groenten begonnen steeds moderner te worden. Volgens de marktsituatie tot ** is het aandeel verwerkte groenten in China nog steeds erg klein en bestaat de consumptie van mensen voornamelijk uit verse groenten.
Tot ** bedraagt de jaarlijkse wereldproductie van gedroogde groenten ongeveer 1 miljoen ton, terwijl de jaarlijkse productie van China ongeveer 250.000 ton is, goed voor ongeveer 25% van de totale wereldproductie en 40% van de totale wereldhandel in gedehydrateerde groenten. aan de snelle ontwikkeling van de wereldvoedselindustrie in de afgelopen jaren, was er ooit een tekort aan gedroogde groenten en een groot gat in de markt. Daarom is export naar overzeese zakelijke kansen onbeperkt. Tegelijkertijd hebben gedroogde groenten en fruit ook grote marktpotentieel in China. Er is ook veel vraag naar gedroogde groenten en fruit in supermarkten en fabrikanten van instantnoedels in grote en middensteden.
Analyse van de Chinese industrie voor gedehydrateerde groenten en marktvooruitzichtenrapport (2018-2025) "de analyse van de markt voor gedehydrateerde groenten van groot naar klein, van macro tot micro, op basis van de gegevens, diepgaande analyse van de industrie voor uitdroging van groenten op de markt positionering, marktontwikkelingstrends gedehydrateerde groenten, gedehydrateerde groenten, gedehydrateerde groenten Marktbelangrijkste bedrijfsmanagementstatus, gerelateerd beleid en gedehydrateerde groenten dehydratie invloed van de groente-industrie, enz.
Posttijd: 19 okt-2020