Gedehydrateerde Tomaat

Korte beschrijving:


Product detail

Productlabels

PRODUCTNAAM & FOTO'S:

100% natuurlijk gedehydrateerd / gedroogd AD-tomatenpoeder

img (1)
img (3)

PRODUCTOMSCHRIJVING:

Het product zal worden verkregen van vers geoogste tomaten van hoge kwaliteit die worden geselecteerd, gewassen, gesneden, aan de lucht gedroogd en afgewerkt. Dit product wordt niet gekweekt uit genetisch gemodificeerde zaden. 

FUNCTIES:

Tomaten zijn rijk aan vitamine A en C en vezels, en zijn cholesterolvrij. Een gemiddelde maattomaat (148 gram) bevat slechts 35 calorieën. Bovendien suggereert nieuw medisch onderzoek dat de consumptie van lycopeen - het spul dat tomaten rood maakt - kanker kan voorkomen. Lycopeen maakt deel uit van de familie van pigmenten die carotenoïden worden genoemd, dit zijn natuurlijke verbindingen die de kleur van fruit en groenten creëren. Beta-caroteen is bijvoorbeeld het oranje pigment in wortelen. Net als essentiële aminozuren worden ze niet door het menselijk lichaam aangemaakt. Lycopeen is de krachtigste antioxidant in de carotenoïdenfamilie en beschermt ons met vitamine C en E tegen de vrije radicalen die veel delen van het lichaam afbreken.

TOEPASSING:

1) Toegepast op voedselgebied, wordt het hoofdzakelijk gebruikt als voedseladditieven voor kleurstof en gezondheidszorg;

2) Toegepast op cosmetisch gebied, wordt het voornamelijk gebruikt voor bleken, anti-rimpel en UV-bescherming;

3) Toegepast op farmaceutisch gebied, wordt het tot een capsule gemaakt om kanker te voorkomen.

SENSORIËLE VEREISTEN:

Organoleptisch kenmerk Omschrijving
Uiterlijk / kleur Natuurlijk rood
Aroma / smaak Karakteristieke tomaat, geen vreemde geur of smaak

FYSIEKE & CHEMISCHE VEREISTEN:

Vorm / maat Poeder
Grootte kan worden aangepast 
Ingrediënten 100% natuurlijke Tomaat, zonder toevoegingen en dragers.
Vochtigheid ≦ 8,0%
Totaal as ≦ 2,0%

MICROBIOLOGISCHE ASSAY:

Totaal aantal platen <1000 kve / g
Coli-vormen <500 cfu / g
Totale gist en schimmel <500 cfu / g
E coli ≤30MPN / 100g
Salmonella Negatief
Staphylococcus Negatief

VERPAKKING & LADING:

De producten worden geleverd in zakken van polyethyleen met hoge dichtheid en dozen van golfkarton. Verpakkingsmateriaal moet van voedselkwaliteit zijn, geschikt voor bescherming en conservering van de inhoud. Alle dozen moeten worden geplakt of gelijmd. Er mogen geen nietjes worden gebruikt.

Doos: 20 kg nettogewicht; Binnenste PE-zakken en buitenkarton. 

Containerlading: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL

25 kg / vat (25 kg nettogewicht, 28 kg brutogewicht; Verpakt in een kartonnen trommel met twee plastic zakken erin; trommelgrootte: 510 mm hoog, 350 mm diameter)

ETIKETTERING:

Het pakketlabel bevat: productnaam, productcode, batch- / lotnummer, brutogewicht, nettogewicht, productdatum, vervaldatum en opslagomstandigheden.

OPSLAG CONDITIES:

Moet worden verzegeld en opgeslagen op de pallet, weg van de muur en de grond, onder schone, droge, koele en geventileerde omstandigheden zonder andere geurstoffen, bij een temperatuur lager dan 22 ℃ (72 ℉) en onder een relatieve vochtigheid van 65% (RV <65 %).

HOUDBAARHEID:

12 maanden bij normale temperatuur; 24 maanden vanaf productiedatum onder de aanbevolen opslagomstandigheden.

CERTIFICATEN

HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007


  • Vorige:
  • De volgende:

  • gerelateerde producten