Gedehydrateerde spinazie
PRODUCTNAAM & FOTO'S:
100% natuurlijke gedehydrateerde / gedroogde AD-spinazievlokken
PRODUCTOMSCHRIJVING:
Gedehydrateerde spinazie is door de natuurlijke of kunstmatige droogmethode, het water in spinazie om de concentratie van sterk oplosbare stoffen te verminderen, om de activiteiten van micro-organismen te voorkomen, maar kan ook spelen om de enzymactiviteit van spinazie zelf te remmen, zodat het product kan lang worden bewaard. Gehydrateerde spinazie is niet alleen lang houdbaar, maar ook klein van formaat, licht van gewicht, gemakkelijk mee te nemen en te vervoeren.
FUNCTIES:
Spinazie is rijk aan caroteen, vitamine C, calcium, fosfor en een bepaalde hoeveelheid ijzer, vitamine E en andere heilzame ingrediënten, en kan een verscheidenheid aan voedingsstoffen aan het menselijk lichaam leveren.
TOEPASSING:
Het is ook erg handig om te eten. Het is een van de belangrijkste groenten in militaire voorraden en in het gemaksvoedsel voor toeristen.
SENSORIËLE VEREISTEN:
| Organoleptisch kenmerk | Omschrijving | ||
| Uiterlijk / kleur | Natuurlijk groen | ||
| Aroma / smaak | Karakteristieke spinazie, geen vreemde geur of smaak |
FYSIEKE & CHEMISCHE VEREISTEN:
| Vorm / maat | Poeder | ||
| Ingrediënten | 100% natuurlijke Spinazie zonder toevoegingen en dragers. | ||
| Vochtigheid | ≦ 8,0% | ||
| Totaal as | ≦ 2,0% |
MICROBIOLOGISCHE ASSAY:
| Totaal aantal platen | <1000 kve / g | ||
| Coli-vormen | <500 cfu / g | ||
| Totale gist en schimmel | <500 cfu / g | ||
| E coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negatief | ||
| Staphylococcus | Negatief |
VERPAKKING & LADING:
Doos: 10 kg nettogewicht; Binnenste PE-zakken en buitenkarton.
Containerlading: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / vat (25 kg nettogewicht, 28 kg brutogewicht; verpakt in een kartonnen trommel met twee plastic zakken erin; trommelgrootte: 510 mm hoog, 350 mm diameter)
10. HOUDBAARHEID & OPSLAG
12 maanden bij normale temperatuur; 24 maanden vanaf productiedatum onder de aanbevolen opslagomstandigheden;
Opslagcondities: moet worden verzegeld en opgeslagen op de pallet, weg van de muur en de grond, onder schone, droge, koele en geventileerde condities zonder andere geurstoffen, bij een temperatuur lager dan 22 ℃ （72 ℉） en onder een relatieve vochtigheid van 65% ( RH <65%).
ETIKETTERING:
Het pakketlabel bevat: productnaam, productcode, batch- / lotnummer, brutogewicht, nettogewicht, productdatum, vervaldatum en opslagomstandigheden.
OPSLAG CONDITIES:
Moet worden verzegeld en opgeslagen op de pallet, weg van de muur en de grond, onder schone, droge, koele en geventileerde omstandigheden zonder andere geurstoffen, bij een temperatuur lager dan 22 ℃ （72 ℉） en onder een relatieve vochtigheid van 65% (RV <65 %).
HOUDBAARHEID:
12 maanden bij normale temperatuur; 24 maanden vanaf productiedatum onder de aanbevolen opslagomstandigheden.
CERTIFICATEN
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
