Biologisch wortelpoeder

De wortel is een soort groente, die rijk is aan bètacaroteen. Beta-caroteen is het molecuul dat wortels hun oranje kleur geeft. Het maakt deel uit van een familie van chemicaliën, de carotenoïden, die in veel groenten en fruit voorkomen, evenals in sommige dierlijke producten zoals eidooiers. Biologisch gezien is bètacaroteen het belangrijkst als de voorloper van vitamine A. Het heeft ook antioxiderende eigenschappen en kan helpen bij het voorkomen van kanker en andere ziekten.

Dit product bestaat uit hoogwaardige, vers geoogste, volwassen wortelen die zijn gewassen, geschild, bijgesneden, nauwkeurig in blokjes gesneden en gedroogd. Dit product is niet gekweekt uit genetisch gemodificeerde zaden. Na de laatste droogstap en voorafgaand aan het verpakken, wordt het product geïnspecteerd en door magneten, metaaldetectoren en röntgeninspecteur gevoerd om ferro- en non-ferrometaalverontreiniging te verwijderen.