100% natuurlijke AD gedehydrateerde / gedroogde gembervlok / plak
PRODUCTNAAM & FOTO'S:
100% natuurlijke gedehydrateerde / gedroogde AD Ginger Flake
PRODUCTOMSCHRIJVING:
Gember, van de familie Zingiberaceae, is een bloeiende plant waarvan de wortel veel wordt gebruikt als specerij of als volksgeneesmiddel.
Het product dat wordt verkregen uit zuivere, rijpe gezonde en gezonde verse gember, wordt bijgesneden, gewassen, gesneden, aan de lucht gedroogd, geselecteerd, geïnspecteerd en verpakt.
Gember bevat 12 antioxidanten die krachtiger zijn dan vitamine E. Gesneden gember wordt geselecteerd uit onze gekweekte gember uit de hooglanden, gedroogd volgens handmatige methoden, zonder conserveermiddelen. Volg onderstaande informatie voor meer informatie:
FUNCTIES:
TOEPASSING:
Gedroogde gember Natuurlijk gedroogde gember wordt gebruikt in curries, soepen, thee, etc.
SENSORIËLE VEREISTEN:
| Organoleptisch kenmerk | Omschrijving | ||
| Uiterlijk / kleur | Licht geel | ||
| Aroma / smaak | Karakteristieke gember, geen vreemde geuren of smaak |
FYSIEKE & CHEMISCHE VEREISTEN:
| Vorm / maat | Vlokken, 80-100 mesh Grootte kan worden aangepast |
||
| Ingrediënten | 100% natuurlijke gember, zonder toevoegingen en dragers. | ||
| Vochtigheid | ≦ 8,0% | ||
| Totaal as | ≦ 2,0% |
MICROBIOLOGISCHE ASSAY:
| Totaal aantal platen | <1000 kve / g | ||
| Coli-vormen | <500 cfu / g | ||
| Totale gist en schimmel | <500 cfu / g | ||
| E coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negatief | ||
| Staphylococcus | Negatief |
VERPAKKING & LADING:
De producten worden geleverd in zakken van polyethyleen met hoge dichtheid en dozen van golfkarton. Verpakkingsmateriaal moet van voedselkwaliteit zijn, geschikt voor bescherming en conservering van de inhoud. Alle dozen moeten worden geplakt of gelijmd. Er mogen geen nietjes worden gebruikt.
Doos: 20 kg nettogewicht; Binnenste PE-zakken en buitenkarton.
Containerlading: 24MT / 20GP FCL; 28MT / 40GP FCL
25 kg / vat (25 kg nettogewicht, 28 kg brutogewicht; Verpakt in een kartonnen trommel met twee plastic zakken erin; trommelgrootte: 510 mm hoog, 350 mm diameter)
ETIKETTERING:
Het pakketlabel bevat: productnaam, productcode, batch- / lotnummer, brutogewicht, nettogewicht, productdatum, vervaldatum en opslagomstandigheden.
OPSLAG CONDITIES:
Moet worden verzegeld en opgeslagen op de pallet, weg van de muur en de grond, onder schone, droge, koele en geventileerde omstandigheden zonder andere geurstoffen, bij een temperatuur lager dan 22 ℃ （72 ℉） en onder een relatieve vochtigheid van 65% (RV <65 %).
HOUDBAARHEID:
12 maanden bij normale temperatuur; 24 maanden vanaf productiedatum onder de aanbevolen opslagomstandigheden.
CERTIFICATEN
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
